Le Cèdre
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Carte & Menus

Servis exclusivement le midi du lundi au vendredi, sauf jours fériés

Assiette de Mezzé ou Grillade

9,00€ Par pers

Assiette de Mezzé + Dessert

12,00€ Par pers

Entrée + plat ou Plat + dessert

à 12,00€/pers

Entrée + plat + dessert

à 13€/pers

AU CHOIX

Entrée

Rakakate

feuilleté au fromage et viande

Homos

purée de pois chiches

Moutabal

caviar d'aubergines

Fatouche

salade composée de tomates, concombre, pain grillé

Plat

Kafta

brochettes de viande de boeuf hachée, épices

Chich Taouk

blanc de poulet macéré, grillé

Shawarma

lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Dessert

Mouhalabie

crème libanaise au miel

Baklawa

feuilleté aux amandes

Asabe

doigts de fée aux amandes et noix de cajou

2 boules de glace

MENU DÉGUSTATION

Prix par pers

38,00€

Apéritif maison: Cocktail "Le Cèdre"

Mezzé - Multitude de petits plats

8 plats pour 2 personnes - 10 plats pour 3 personnes - 14 plats pour 4 personnes - 15 plats pour 5 personnes

Thé ou café

Grillade au choix

Chich Kebab

brochettes de gigots d'agneau

Chich Tawouk

brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces

Kafta

brochettes de boeuf haché au persil et aux oignons

Shawarma

lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Dessert au choix

Mouchakal

assortiment de pâtisseries

Orange orientale

Barma

pâte vermicelle farcie aux pistaches

3 boules de glace

MENU à 24€

Prix par pers

2 Entrées au choix

Taboulé

blé concassé, tomates, oignons, persil, citron, huile d'olive

Homos

purée de pois chiches

Moutabal

caviar d'aubergines

Fatouche

salade composée de tomates, concombre, pain grillé

Rakakate à la viande

feuilleté de viande de boeuf

Rakakate au fromage de chèvre

Grillade au choix

Chich Kebab

brochettes de gigots d'agneau

Chich Tawouk

brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces

Kafta

brochettes de boeuf haché au persil et aux oignons

Shawarma

lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

Dessert au choix

Mouhalabie

crème libanaise au miel

Asabe

doigts de fée aux amandes et noix de cajou

Baklawa

feuilleté aux amandes

3 boules de glace

MEZZÉS

8 plats pour 2 personnes 11 plats pour 3 personnes 14 plats pour 4 personnes et +

1/2 Mezzé

2 personnes - 8 plats (prix pour 2 pers)

38,00€

1 Mezzé

3 personnes - 11 plats (prix pour 3 pers)

57,00€

1 Mezzé complet

4 personnes - 14 plats (prix pour 4 pers)

76,00€

1 Mezzé extra

5 personnes - 15 plats (prix pour 5 pers)

95,00€

1 Mezzé fine bouche

composé de 18 plats différents (par pers)

25,00€

1 Mezzé végétarien

(par pers)

19,00€

Plat traditionnel libanais (assortiment de différents plats froids et chauds) + Dessert

ENTRÉES FROIDES

Taboulé

blé concassé, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive

5,00€

Warak Inab

feuille de vigne farcie

5,00€

Moutabal

caviar d’aubergines

5,00€

Homos

purée de pois chiches

5,00€

Labné

boulette de fromage de chèvre aromatisé

5,00€

Fatouche

salade composée de tomates, concombre, oignons, croûtons, poivrons

5,00€

Basterma

fines tranches de viande de bœuf fumé

5,00€

ENTRÉES CHAUDES

Fatayer

feuilletés aux épinards

5,00€

Jawaneh

ailes de poulet grillées, sauce aïoli

5,00€

Falafel

steak végétal

5,00€

Kebbe

boulettes de viande farcies

5,00€

Arayes

galettes de pain fourrées à la viande

5,00€

Rakakat

feuilleté fourré à la viande

5,00€

Rakakat

feuilleté fourré au fromage de chèvre

5,00€

GRILLADES

Chich Kebab

brochettes de gigots d’agneau

15,00€

Chich Tawouk

brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces

13,50€

Kafta

brochettes de bœuf haché au persil et aux oignons

13,50€

Shawarma

lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices

13,50€

Mouchakal

Assortiment de grillades (poulet, agneau, bœuf)

17,00€

Samka Hara

Pavé de saumon à l’orientale

15,00€

DESSERTS

Mouhalabie

crème libanaise au miel

5,00€

Baklawa

feuilleté aux amandes

5,00€

Barma

pâte vermicelle farcie aux pistaches

6,00€

Asabe

doigts de fée aux amandes et noix de cajou

5,00€

Mouchakal

assortiment de pâtisseries

7,00€

2 Boules de glace

4,00€

Pêche Melba

2 boules vanille, boule fraise, pêche, coulis, chantilly

5,50€

Poire Belle Hélène

glace vanille, poire, coulis, chocolat, chantilly

5,50€

Dame Blanche

5,50€

Café ou Chocolat Liégeois

5,50€

Coupe Colonel

sorbet citron, vodka

6,50€

Coupe Sultan

glace rhum raisin

6,50€

Orange à l'oriental

5,50€

Coupe Figuige

6,50€

Thé ou Café Gourmand

5,00€

- Tous nos plats sont garnis de riz et de salade -

La carte des vins

Rouge

Le Fleuron 2011

Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Grenache

21,50€ 75 cl

Le Fleuron "Réserve" 2010

Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah

22,50€ 75 cl

Château Héritage 2011

Cabernet Sauvignon

23,50€ 75 cl

Château Héritage "Plaisir du Vin" 2010

Cabernet Sauvignon Cinsault

23,50€ 75 cl

Château Héritage Syrah 2011

Cabernet

23,50€ 75 cl

Château de Ksara "Réserve du Couvent"

15,00€ 37.5 cl
28,00€ 75 cl

Château Le Fleuron 2010

Cabernet Sauvignon

28,00€ 75 cl

Kefraya

15,00€ 37.5 cl
30,00€ 75 cl

Château Héritage 2005

Cabernet Sauvignon

32,00€ 75 cl

Château Héritage "Réserve" 2003

Cabernet Sauvignon

34,00€ 75 cl

Blanc

Château Héritage "Blanc de Blancs" 2011

Chardonnay, Sauvignon

23,50€ 75 cl

Rosé

Château Héritage "Rosé d'une nuit" 2011

Grenache, Syrah

23,50€ 75 cl

Château de Ksara "Réserve du Couvent"

15,00€ 37.5 cl
28,00€ 75 cl

Le vin au verre

5,00€

Les boissons

Apéritifs

Sangria

3,00€

Arak

5,00€

Cocktail de Cèdre

6,00€

Cocktail sans alcool

5,00€

Whisky

7,00€

Martini blanc ou rouge

4,50€

Kir

cassis, mûres, pêche, rose

3,50€

Bière Libanaise

4,50€

Digestifs

Buka

5,00€

Cognac, Get 27, Get 31

5,00€

Eau de vie de poire

5,00€

Sans alcool

Jus de fruit, Coca Cola

3,00€

Sirop à l'eau

1,00€

Badoit

3,50€ 1/2 Blle

Evian

5,00€ Blle
3,50€ 1/2 Blle

Badoit

5,00€ Blle

Boissons chaudes

Thé à la menthe

3,00€

Café (expresso ou décaféïné)

2,00€

Café libanais

2,50€
Carte & Menus La carte des vins Les boissons

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