Carte & Menus
Servis exclusivement le midi du lundi au vendredi, sauf jours fériés
Assiette de Mezzé ou Grillade
Assiette de Mezzé + Dessert
Entrée + plat ou Plat + dessert
à 12,00€/pers
Entrée + plat + dessert
à 13€/pers
AU CHOIX
Entrée
Rakakate
feuilleté au fromage et viande
Homos
purée de pois chiches
Moutabal
caviar d'aubergines
Fatouche
salade composée de tomates, concombre, pain grillé
Plat
Kafta
brochettes de viande de boeuf hachée, épices
Chich Taouk
blanc de poulet macéré, grillé
Shawarma
lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices
Dessert
Mouhalabie
crème libanaise au miel
Baklawa
feuilleté aux amandes
Asabe
doigts de fée aux amandes et noix de cajou
2 boules de glace
MENU DÉGUSTATION
Prix par pers
Apéritif maison: Cocktail "Le Cèdre"
Mezzé - Multitude de petits plats
8 plats pour 2 personnes - 10 plats pour 3 personnes - 14 plats pour 4 personnes - 15 plats pour 5 personnes
Thé ou café
Grillade au choix
Chich Kebab
brochettes de gigots d'agneau
Chich Tawouk
brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces
Kafta
brochettes de boeuf haché au persil et aux oignons
Shawarma
lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices
Dessert au choix
Mouchakal
assortiment de pâtisseries
Orange orientale
Barma
pâte vermicelle farcie aux pistaches
3 boules de glace
MENU à 24€
Prix par pers
2 Entrées au choix
Taboulé
blé concassé, tomates, oignons, persil, citron, huile d'olive
Homos
purée de pois chiches
Moutabal
caviar d'aubergines
Fatouche
salade composée de tomates, concombre, pain grillé
Rakakate à la viande
feuilleté de viande de boeuf
Rakakate au fromage de chèvre
Grillade au choix
Chich Kebab
brochettes de gigots d'agneau
Chich Tawouk
brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces
Kafta
brochettes de boeuf haché au persil et aux oignons
Shawarma
lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices
Dessert au choix
Mouhalabie
crème libanaise au miel
Asabe
doigts de fée aux amandes et noix de cajou
Baklawa
feuilleté aux amandes
3 boules de glace
MEZZÉS
8 plats pour 2 personnes 11 plats pour 3 personnes 14 plats pour 4 personnes et +
1/2 Mezzé
2 personnes - 8 plats (prix pour 2 pers)
1 Mezzé
3 personnes - 11 plats (prix pour 3 pers)
1 Mezzé complet
4 personnes - 14 plats (prix pour 4 pers)
1 Mezzé extra
5 personnes - 15 plats (prix pour 5 pers)
1 Mezzé fine bouche
composé de 18 plats différents (par pers)
1 Mezzé végétarien
(par pers)
Plat traditionnel libanais (assortiment de différents plats froids et chauds) + Dessert
ENTRÉES FROIDES
Taboulé
blé concassé, tomates, oignons, persil, citron, huile d’olive
Warak Inab
feuille de vigne farcie
Moutabal
caviar d’aubergines
Homos
purée de pois chiches
Labné
boulette de fromage de chèvre aromatisé
Fatouche
salade composée de tomates, concombre, oignons, croûtons, poivrons
Basterma
fines tranches de viande de bœuf fumé
ENTRÉES CHAUDES
Fatayer
feuilletés aux épinards
Jawaneh
ailes de poulet grillées, sauce aïoli
Falafel
steak végétal
Kebbe
boulettes de viande farcies
Arayes
galettes de pain fourrées à la viande
Rakakat
feuilleté fourré à la viande
Rakakat
feuilleté fourré au fromage de chèvre
GRILLADES
Chich Kebab
brochettes de gigots d’agneau
Chich Tawouk
brochettes de blanc de poulet marinées aux épices douces
Kafta
brochettes de bœuf haché au persil et aux oignons
Shawarma
lamelles de poulet grillées, marinées au citron et aux épices
Mouchakal
Assortiment de grillades (poulet, agneau, bœuf)
Samka Hara
Pavé de saumon à l’orientale
DESSERTS
Mouhalabie
crème libanaise au miel
Baklawa
feuilleté aux amandes
Barma
pâte vermicelle farcie aux pistaches
Asabe
doigts de fée aux amandes et noix de cajou
Mouchakal
assortiment de pâtisseries
2 Boules de glace
Pêche Melba
2 boules vanille, boule fraise, pêche, coulis, chantilly
Poire Belle Hélène
glace vanille, poire, coulis, chocolat, chantilly
Dame Blanche
Café ou Chocolat Liégeois
Coupe Colonel
sorbet citron, vodka
Coupe Sultan
glace rhum raisin
Orange à l'oriental
Coupe Figuige
Thé ou Café Gourmand
- Tous nos plats sont garnis de riz et de salade -
La carte des vins
Rouge
Le Fleuron 2011
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Grenache
Le Fleuron "Réserve" 2010
Cinsault, Cabernet Sauvignon, Syrah
Château Héritage 2011
Cabernet Sauvignon
Château Héritage "Plaisir du Vin" 2010
Cabernet Sauvignon Cinsault
Château Héritage Syrah 2011
Cabernet
Château de Ksara "Réserve du Couvent"
Château Le Fleuron 2010
Cabernet Sauvignon
Kefraya
Château Héritage 2005
Cabernet Sauvignon
Château Héritage "Réserve" 2003
Cabernet Sauvignon
Blanc
Château Héritage "Blanc de Blancs" 2011
Chardonnay, Sauvignon
Rosé
Château Héritage "Rosé d'une nuit" 2011
Grenache, Syrah
Château de Ksara "Réserve du Couvent"
Le vin au verre
Les boissons
Apéritifs
Sangria
Arak
Cocktail de Cèdre
Cocktail sans alcool
Whisky
Martini blanc ou rouge
Kir
cassis, mûres, pêche, rose